会社概要

あじ・さば水揚げ日本一を誇る
全国有数の産地長崎県松浦魚市場

西日本魚市株式会社は、長崎県松浦市を開設者とする地方卸売市場「松浦魚市場」の卸売業者です。
旬あじ(ときあじ)・旬さば(ときさば)でお馴染みの日本遠洋旋網漁業協同組合(略称:エンマキ)のグループ企業でもあります。
あじ・さばを中心とする青物を主体に水揚実績を伸ばし、高品質な魚の安定供給に努めいています。

松浦魚市場の建物

会社案内

西日本魚市株式会社は、
地方卸売市場「松浦魚市場」の卸売をしております

当社は1979年、松浦市地方卸売市場松浦魚市場の卸売人として開業しました。以来、「生産者自らによる流通改革への挑戦」を経営理念に掲げ、日曜・祭日の開場や容器改善による流通コストの削減、自動魚体選別機の導入などに取り組んでまいりました。

開場当初は年間水揚げ量6万トンを目標としていましたが、1982年度に達成。1988年度には10万トン、1994年度には13万トン、1996年度には過去最高となる15万トンを記録し、アジ・サバの全国有数の水揚げを誇る産地魚市場へと成長しました。

また、2000年からは「産地電子情報ネットワーク」を構築。市場内で使用する海水を紫外線殺菌装置で処理し、「おさかなドーム」ではオゾン殺菌装置を導入するなど、新鮮で安全・安心な魚をお届けするため、高度衛生管理の推進にも全国に先駆けて取り組んでまいりました。

今後も開設者と連携し、時代に即した市場施設の再整備を進めるとともに、グループの組織強化と事業の効率化に努めてまいります。水産物の一大供給基地、そして地域の基幹産業としての社会的使命を果たすため、さらなる発展を目指してまいります。

松浦魚市場で魚を確認する職員

会社概要

社名
西日本魚市株式会社
住所
〒859-4536
長崎県松浦市調川町下免695
(松浦魚市場内)
設立
1979年6月
資本金
9,110万円
代表取締役
小川 栄治
売上高
126億円(2023年度実績)
取扱量
7.6万トン(2023年度実績)
役員
取締役 9名  監査役 2名
社員数
52名
パート
70名
部署
営  業  部
TEL:0956-72-0143 FAX:0956-72-5364

開 発 事 業 部
TEL:0956-72-0145 FAX:0956-72-0945

総  務  部
TEL:0956-72-0147 FAX:0956-72-1127

沿革

昭和54年に日本遠洋旋網漁業協同組合が卸売業者として西日本魚市株式会社を設立。県から卸売業者としての許可を得ました。同年10月15日、多くの関係者が一堂に会し、松浦魚市場が誕生し、西日本魚市株式会社の業務が開始されました。役職員全員が魚に関しての全くの素人で、市場運営は無謀と揶揄されたこともありましたが、今日の礎はこの時期に形成されたといっても過言ではありません。
昭和63年には、水揚量が10万トンを突破し、水揚作業の効率化を図るため、平成元年から選別作業員詰所や魚体自動選別機、フィッシュポンプ等の施設の整備が進められました。

松浦魚市場の場内
6月

西日本魚市株式会社設立

10月

松浦魚市場開設、卸売業務を開始

3月

アジの水揚げ日本一を記録(1988年を除き1994年まで連続日本一)

水揚げ量が10万トンを突破

魚体自動選別機・フィッシュポンプなどを導入し、市場設備を高度化

3月

サバの水揚げ日本一を記録(1999年から2004年まで連続日本一)

HACCP対応型産地魚市場基本構想(松浦魚市場デザイン)を策定

産地電子情報ネットワークを構築し、全国の高度情報化モデルとなる

自社ブランド「長崎ふく」の商標登録を行い、とらふぐの取り扱いを本格化

「おさかなドーム」が完成し、全国の産地市場高度衛生化のモデルとなる

松浦魚市場開場・西日本魚市株式会社創業30周年

CB(クリーンボックス)を全面導入

松浦魚市場改修計画を開始(市場再整備検討委員会発足)

松浦魚市場新事務所棟完成

業務紹介

揚がったばかりの美味しい魚を食べることが出来る!

西日本魚市株式会社は、お客様のニーズにきめ細かに対応するため、商事部では天然物・養殖物活魚や・養殖用餌飼料・加工用原魚等も取り扱っております。また、営業部は1課は旋網物(青物)を主体として取り扱い、2課は近海物、特殊物を主に取り扱っています。各部のブログに取扱商品の水揚主要魚種の紹介もしておりますので、ぜひご覧ください。

西日本魚市の業務風景

営業部1課

旋網船の漁獲物を主体として取扱う営業1課

旋網(まきあみ)船の漁獲物を主体として取り扱っています。
沖で操業している漁船または荷主を通して漁獲情報の取得や入船誘致、水揚業務、セリ業務などを行います。
旋網船は、日本遠洋旋網漁業協同組合を母体とした大中型旋網や長崎県北部を中心とした小型旋網などが対象。

青物主体の営業部1課

青物主体の営業部1課

営業部2課

松浦を中心とした長崎県北部の漁獲物が主体

イカ釣りや定置網、ゴチ網、延縄などを漁法とする漁獲物を近海物として扱っています。アワビやサザエ、イセエビ、ウチワエビといった貝類・甲殻類や天然の活魚などは特殊物として扱います。近海物も特殊物も松浦を中心とした長崎県北部の漁獲物が主体です。

近海物、特殊物を扱う営業部2課

近海物、特殊物を扱う営業部2課

開発事業部

養殖に関して、餌飼料、成魚、加工品などを主体

養殖に関して、餌飼料、種苗、成魚、加工品などを主体として取り扱っています。長崎県を中心とした養殖業者との取引の他、自社の養殖・蓄養施設である田平漁場を所有しており、消費地へ向けた販売も取り組む。

養殖に関するものを取り扱う

養殖に関するものを取り扱う

売買条件

西日本魚市株式会社は、地方卸売市場「松浦魚市場」の卸売をしております

売買条件等の公示

営業日
松浦魚市場休日表をご参照ください。
水揚状況等により臨時開市を行うことがあります。
営業時間
午前5時(セリ開始時間)
取扱品目
アジ・サバを主要品目とした大中型・小型まき網船による漁獲物
釣りスルメイカ・定置網等による近海漁獲物
委託手数料
水揚金額の4.5%
売買代金の
支払方法等
委託者(出荷者)に対する支払
当 社⇒出荷者:卸売をした日の翌日までに振込または現金による支払(原則)

卸売人(当社)に対する支払
買受人⇒当社:同日決済(原則)。但し特約により5日毎に振込または現金による支払可
奨励金の種類・
内容
完納奨励金:買受人に対して、買取金額の0.5%以内を交付(決済遅延等がないことの条件あり)

出荷奨励金:出荷者に対して、販売金額の0.5%以内を交付(年間出荷額に下限設定あり)

アクセスマップ

波静かな伊万里湾と緑豊かな恵まれた自然空間が皆様を歓迎します。

松浦までのアクセス

  • 旋伊万里市まで ・・・25km
  • 佐世保市まで ・・・38km
  • 国道204号線まで ・・・0.1km
  • 西九州道 三川内I.C.まで ・・・34km
  • 長崎空港まで ・・・82km
  • 新幹線 博多駅まで ・・・104km

海のふるさと館

松浦魚市場から車で約10分の物産館

道の駅松浦海のふるさと館は、国道204号および204号バイパスの合流部に位置し、福岡方面から平戸への観光ルートの中間地点となっています。
物産館では松浦魚市場をはじめ、近隣漁業の新鮮な鮮魚を販売しています。松浦に限らず長崎のお土産物がいっぱい揃っています。

道の駅 松浦海のふるさと館
住所
長崎県松浦市志佐町庄野免226番地30
電話番号
0956-72-2278
営業時間
8:30〜19:00
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会社概要

あじ・さば水揚げ日本一を誇る
全国有数の産地長崎県松浦魚市場

西日本魚市株式会社は、長崎県松浦市を開設者とする地方卸売市場「松浦魚市場」の卸売業者です。
旬あじ(ときあじ)・旬さば(ときさば)でお馴染みの日本遠洋旋網漁業協同組合(略称:エンマキ)のグループ企業でもあります。
あじ・さばを中心とする青物を主体に水揚実績を伸ばし、高品質な魚の安定供給に努めいています。

松浦魚市場の建物

会社案内

西日本魚市株式会社は、
地方卸売市場「松浦魚市場」の卸売をしております

当社は1979年、松浦市地方卸売市場松浦魚市場の卸売人として開業しました。以来、「生産者自らによる流通改革への挑戦」を経営理念に掲げ、日曜・祭日の開場や容器改善による流通コストの削減、自動魚体選別機の導入などに取り組んでまいりました。

開場当初は年間水揚げ量6万トンを目標としていましたが、1982年度に達成。1988年度には10万トン、1994年度には13万トン、1996年度には過去最高となる15万トンを記録し、アジ・サバの全国有数の水揚げを誇る産地魚市場へと成長しました。

また、2000年からは「産地電子情報ネットワーク」を構築。市場内で使用する海水を紫外線殺菌装置で処理し、「おさかなドーム」ではオゾン殺菌装置を導入するなど、新鮮で安全・安心な魚をお届けするため、高度衛生管理の推進にも全国に先駆けて取り組んでまいりました。

今後も開設者と連携し、時代に即した市場施設の再整備を進めるとともに、グループの組織強化と事業の効率化に努めてまいります。水産物の一大供給基地、そして地域の基幹産業としての社会的使命を果たすため、さらなる発展を目指してまいります。

松浦魚市場で魚を確認する職員

会社概要

社名
西日本魚市株式会社
住所
〒859-4536
長崎県松浦市調川町下免695
(松浦魚市場内)
設立
1979年6月
資本金
9,110万円
代表取締役
小川 栄治
売上高
126億円(2023年度実績)
取扱量
7.6万トン(2023年度実績)
役員
取締役 9名  監査役 2名
社員数
52名
パート
70名
部署
営  業  部
TEL:0956-72-0143 FAX:0956-72-5364

開 発 事 業 部
TEL:0956-72-0145 FAX:0956-72-0945

総  務  部
TEL:0956-72-0147 FAX:0956-72-1127

沿革

昭和54年に日本遠洋旋網漁業協同組合が卸売業者として西日本魚市株式会社を設立。県から卸売業者としての許可を得ました。同年10月15日、多くの関係者が一堂に会し、松浦魚市場が誕生し、西日本魚市株式会社の業務が開始されました。役職員全員が魚に関しての全くの素人で、市場運営は無謀と揶揄されたこともありましたが、今日の礎はこの時期に形成されたといっても過言ではありません。
昭和63年には、水揚量が10万トンを突破し、水揚作業の効率化を図るため、平成元年から選別作業員詰所や魚体自動選別機、フィッシュポンプ等の施設の整備が進められました。

松浦魚市場の場内
6月

西日本魚市株式会社設立

10月

松浦魚市場開設、卸売業務を開始

3月

アジの水揚げ日本一を記録(1988年を除き1994年まで連続日本一)

水揚げ量が10万トンを突破

魚体自動選別機・フィッシュポンプなどを導入し、市場設備を高度化

3月

サバの水揚げ日本一を記録(1999年から2004年まで連続日本一)

HACCP対応型産地魚市場基本構想(松浦魚市場デザイン)を策定

産地電子情報ネットワークを構築し、全国の高度情報化モデルとなる

自社ブランド「長崎ふく」の商標登録を行い、とらふぐの取り扱いを本格化

「おさかなドーム」が完成し、全国の産地市場高度衛生化のモデルとなる

松浦魚市場開場・西日本魚市株式会社創業30周年

CB(クリーンボックス)を全面導入

松浦魚市場改修計画を開始(市場再整備検討委員会発足)

松浦魚市場新事務所棟完成

業務紹介

揚がったばかりの美味しい魚を食べることが出来る!

西日本魚市株式会社は、お客様のニーズにきめ細かに対応するため、商事部では天然物・養殖物活魚や・養殖用餌飼料・加工用原魚等も取り扱っております。また、営業部は1課は旋網物(青物)を主体として取り扱い、2課は近海物、特殊物を主に取り扱っています。各部のブログに取扱商品の水揚主要魚種の紹介もしておりますので、ぜひご覧ください。

西日本魚市の業務風景

営業部1課

旋網船の漁獲物を主体として取扱う営業1課

旋網(まきあみ)船の漁獲物を主体として取り扱っています。
沖で操業している漁船または荷主を通して漁獲情報の取得や入船誘致、水揚業務、セリ業務などを行います。
旋網船は、日本遠洋旋網漁業協同組合を母体とした大中型旋網や長崎県北部を中心とした小型旋網などが対象。

青物主体の営業部1課

青物主体の営業部1課

営業部2課

松浦を中心とした長崎県北部の漁獲物が主体

イカ釣りや定置網、ゴチ網、延縄などを漁法とする漁獲物を近海物として扱っています。アワビやサザエ、イセエビ、ウチワエビといった貝類・甲殻類や天然の活魚などは特殊物として扱います。近海物も特殊物も松浦を中心とした長崎県北部の漁獲物が主体です。

近海物、特殊物を扱う営業部2課

近海物、特殊物を扱う営業部2課

開発事業部

養殖に関して、餌飼料、成魚、加工品などを主体

養殖に関して、餌飼料、種苗、成魚、加工品などを主体として取り扱っています。長崎県を中心とした養殖業者との取引の他、自社の養殖・蓄養施設である田平漁場を所有しており、消費地へ向けた販売も取り組む。

養殖に関するものを取り扱う

養殖に関するものを取り扱う

売買条件

西日本魚市株式会社は、地方卸売市場「松浦魚市場」の卸売をしております

売買条件等の公示

営業日
松浦魚市場休日表をご参照ください。
水揚状況等により臨時開市を行うことがあります。
営業時間
午前5時(セリ開始時間)
取扱品目
アジ・サバを主要品目とした大中型・小型まき網船による漁獲物
釣りスルメイカ・定置網等による近海漁獲物
委託手数料
水揚金額の4.5%
売買代金の
支払方法等
委託者(出荷者)に対する支払
当 社⇒出荷者:卸売をした日の翌日までに振込または現金による支払(原則)

卸売人(当社)に対する支払
買受人⇒当社:同日決済(原則)。但し特約により5日毎に振込または現金による支払可
奨励金の種類・
内容
完納奨励金:買受人に対して、買取金額の0.5%以内を交付(決済遅延等がないことの条件あり)

出荷奨励金:出荷者に対して、販売金額の0.5%以内を交付(年間出荷額に下限設定あり)

アクセスマップ

波静かな伊万里湾と緑豊かな恵まれた自然空間が皆様を歓迎します。

松浦までのアクセス

  • 旋伊万里市まで ・・・25km
  • 佐世保市まで ・・・38km
  • 国道204号線まで ・・・0.1km
  • 西九州道 三川内I.C.まで ・・・34km
  • 長崎空港まで ・・・82km
  • 新幹線 博多駅まで ・・・104km

海のふるさと館

松浦魚市場から車で約10分の物産館

道の駅松浦海のふるさと館は、国道204号および204号バイパスの合流部に位置し、福岡方面から平戸への観光ルートの中間地点となっています。
物産館では松浦魚市場をはじめ、近隣漁業の新鮮な鮮魚を販売しています。松浦に限らず長崎のお土産物がいっぱい揃っています。

道の駅 松浦海のふるさと館
住所
長崎県松浦市志佐町庄野免226番地30
電話番号
0956-72-2278
営業時間
8:30〜19:00
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