松浦魚市場のご案内

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松浦魚市場のご案内

あじ・さばの水揚げで全国有数の産地市場、長崎県松浦魚市場

松浦魚市場は、日本遠洋旋網協同組合の水揚げ基地として昭和54年に開設して以来、順調に水揚げを伸ばし全国有数の水揚げを誇る市場となりました。
鮮魚・凍魚・活魚・養殖魚・加工魚など様々な対応をしている魚市場です。特に、あじ・さばの水揚げは、日本有数で、青物に関しては全国から熱い視線が注がれています。

松浦魚市場ってどこ?

美しい自然に囲まれた松浦魚市場 美しい自然に囲まれた松浦魚市場

美しい海と山に囲まれた松浦魚市場

「あじ」と「さば」の水揚げが日本有数の産地市場である松浦魚市場がどこにあるかご存じですか?
ここでは、どんな場所に松浦魚市場があるかご案内します。

松浦魚市場の風景

松浦魚市場の活気のあるセリの様子 松浦魚市場の活気のあるセリの様子

松浦魚市場はいつも活気に溢れている市場です

『魚市場』ってどんなところなのか皆さんご存知ですか? 新鮮で美味しい魚はどのような場所から皆様の食卓に並ぶのか気になりませんか?
松浦魚市場の魚がどのように皆様のもとに届くのか、魚市場の風景をご紹介いたします。。

人と人のつながりを大切にする松浦魚市場の人々

全国のモデル産地市場として安全安心な魚を皆様にお届けするため、松浦魚市場には、真剣な眼差しと笑顔の人々で溢れています。「全国の人に松浦の美味しい魚を食べてもらいたい」という気持ちでいっぱいの松浦魚市場で働いている魚が大好きな人達をご紹介いたします。

松浦魚市場で食す

美味しい魚に舌鼓を打ってください! 美味しい魚に舌鼓を打ってください!

揚がったばかりの美味しい魚を食べることが出来る!

松浦魚市場では、その日に獲れた美味しくて新鮮な魚を食べることが出来る食堂があります。そこは、漁師やセリ人、買受人など、魚市場で働く人たちの憩いの場でもあります。

おさかなドーム

高度衛生化おさかな出荷施設おさかなドーム 高度衛生化対応型出荷施設
おさかなドーム

日本初!高度衛生化おさかな出荷施設

消費者に安心・安全で、新鮮な魚を提供するため、平成15年3月に全国初の高度衛生化対応買荷保管積込施設「おさかなドーム」が松浦に完成しました。市場内使用海水の無菌化や水揚物に対して殺菌冷海水を用いた高鮮度保持システムの導入など、HACCP(最も合理的な食品衛生管理手段)の考えや姿勢は、国内外から幅広い注目を集めています。

 

●お問い合わせ先
松浦市 水産課 TEL:0956-72-1111